#什麼是維他命C？,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命維他命c什麼時候吃C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。維他命c什麼時候吃
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗維生素c推薦氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，維他命c 什麼時候吃還有助於調節生理機能。,維他命c功效#維他命C攝取過量會有風險嗎？,#緩釋型維他命C是什麼？,#睡前能吃維他命C嗎？,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他維他命c 什麼時候吃命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全。,#誰需要補充維他維生素c的功效命C？,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,魚油#如何挑選維他命C？,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間b群代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議苦瓜胜肽怎麼吃少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,7. **養顏美容**鋅功效
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分鋅的功效。,3. **有助於傷口癒合葉黃素**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,2. **促進膠原蛋白的形成**
苦瓜胜肽推薦 根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了瑪卡推薦25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,維他命C（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。UC2推薦,,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可益生菌功效通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4推薦ptt. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,維他命C實際上有兩種化學結構telegram推薦，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,一般情況下，不太會攝取過量苦瓜胜肽品牌推薦，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他吃魚油的好處命C被證實可以維持細維他命d3副作用胞的緊密排列，保障身體健康。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,緩釋型維他命C指的是能夠慢gaba是什麼慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命魚油什麼時候吃C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,#維他命C能與其他營養素同時苦瓜胜肽推薦ptt補充嗎？,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼苦瓜胜肽。其中：,總結,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95葉黃素推薦.4mg維他命C。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
uc2 研究顯示，補充維他命C能促進結締組推薦ptt織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,#維他命C建議攝取量是多少？,#哪些食物含有維他命C？,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251telegram推薦mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。。b群作用。
飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,#減少白內障風險
倫敦國王魚油功效學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維苦瓜胜肽他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自益生菌推薦ptt由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離苦瓜胜肽的功效苦瓜胜肽品牌推薦不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋魚油果酸，與維他命C含量無關。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不苦瓜胜肽易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克維他命d的功效推薦ptt白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指telegram推薦uc2出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,#促進甘露糖功效鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限苦瓜胜肽攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|———-精胺酸睡前吃—–|——-瑪卡推薦 uc2是什麼——|————-|
| 1~3歲 | 40mg 益生菌推薦dcard | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12dha是什麼歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100m維他命Dg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg 推薦ptt| 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg telegram推薦 |,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能魚油什麼時候吃導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑苦瓜胜肽副作用量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,維他命C豐富的蔬果推薦,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的魚油功效黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師甘露糖功效蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，益生菌推薦ptt而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香苦瓜胜肽椿含有25苦瓜胜肽功效5毫克維他命C，比芭樂還高。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林d3功效宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦UC2推薦會減少。,維他命C何時服用效果最佳？,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, D推薦pttRIs）》第八版）,維他命C的攝取建議量與注意事項,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命telegram推薦C還能恢復維他命E的抗氧化能力。。益生菌推薦dcard。
90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,缺乏維他命C容易引起暴躁、b群不能跟什麼一起吃b群貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞苦瓜胜肽功效血症狀。,#結語,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。苦瓜胜肽副作用以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏蔓越莓錠推薦dcard休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原鋅的功效蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族*苦瓜胜肽*：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,#維他命C的最佳食用時機及劑量,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量鋅攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保推薦ptt健品來滿足身體需求。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—-telegram推薦|————|——–|
| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 蔓越莓不能和什麼一起吃| 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 5黑瑪卡推薦ptt0 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 200益生菌0 mg|
| 19歲以上 | 100 mg 魚油 | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg 胺基酸副作用 | 2000 mg|,2.益生菌 **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健uc2康。,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與鋅的功效血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並魚油調節生理機能。,#補充維他命C的注意事項,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維推薦ptt他命C即是維生素C。,#誰需要額外補充維他命C？,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（telegram推薦氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,**食用劑量：維他命d3功效**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食瑪卡什麼時候吃族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過瑪卡功效消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他d3是什麼命C含量（每100克） |
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| 糯米椒 | 250.苦瓜胜肽推薦5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 甘露糖 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫b群功效克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 苦瓜胜肽| 棗子 | 92.7毫克 |,#維他命C的6大好處,#各年齡層每日維他命C苦瓜胜肽功效建議攝取量及上限量,維他命C的功效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,#營推薦ptt養師推薦兩大挑選方法,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,2. **幫助膠原蛋白形成**
telegram推薦 膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維gaba是什麼他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,#維他命C常見問題,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，d3什麼時候吃以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上益生菌功效，避免交互作用。,#什麼是維他命C？,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他維生素D命C維他命d的功效 幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,4. **維持細胞排列的緊密性**
魚油推薦維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,2.吃b群的好處 **維他命C可以每天吃嗎？**
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷魚油孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘gaba 是什麼食用最佳，飯推薦ptt後食用還能避免腸胃不適。,#哪些食物富含維他命C？,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品** telegram推薦
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。GABA,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中苦瓜胜肽品牌推薦B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險苦瓜胜肽推薦。。魚油推薦。
#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議，維他命C可以在以下情況下食用效果最佳：,#維他命C的功效
1. **增強免疫系統**：促進白血球生成，強化皮膚屏障，防止病原體侵入。
2. **抗氧化作用**：中蔓越莓益生菌推薦和自由基，減少細胞受到的氧化損傷，延緩甘露糖功效衰老並降低慢性病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維持皮膚彈性，促進傷口癒合b群功效，保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：提升腸道對植物性食物中鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。
5. **精胺酸睡前吃促進心血管健康**：保護血管內壁，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**：雖無法預防感冒，但能減輕症狀和縮短病程。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功效，我們可以更好地維持健康，減少疾病風險。,- **發燒或長時間曝曬**：如長時間待在太陽下或熬夜導致水分流失，也非常適合補充維他命C。,- **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3歲**: 40毫克
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 100毫克
– **孕婦**: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,至於感冒時補充維他命C，余朱青營養師認為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能，能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過，建議從天然蔬果中攝取為佳。,- **睡前或起床後**：這段時間補充維他命C，能有效促進身體修復。,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版：,蔬菜類中，含量較高的包括：
– **朝天椒**：最高含量。
– **紅皮甜椒**：每100克含137毫克維他命C，且熱量僅33大卡。,- **運動後、大量出汗時**：運動後或大量出汗時，身體會流失一些微量營養素，此時補充維他命C有助於平衡體內營養素。,#維他命C的食用禁忌
– **避免空腹服用**：維他命C本身有弱酸性，胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服用**：最好與藥物的服用時間間隔2小時，避免產生交互作用。,#維他命C高含量食物推薦
– **珍珠芭樂**：每100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果**：這些都是維他命C含量高的水果。,維他命C怎麼吃最好？營養師告訴你真實功效及高含量食物推薦！,#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉含量。每錠約280毫克鈉，佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫，更不適合高血壓及腎臟病患者。,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克，18歲以上則為2000毫克。。。
在以下四種情況下，服用維他命C前請先諮詢醫師或藥師：,蔬菜方面，以相同重量計算，綠芽菜含量最為豐富，其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心和小白菜。綠色蔬菜方面，香椿的維他命C含量最高，其次是油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜和皇宮菜等。,維他命C製品常見於市場上的幾種劑型，包括：,過量攝取維他命C可能引起噁心、嘔吐、心灼熱、胃部痙攣或頭痛等副作用，並有可能導致腎結石及嚴重腹瀉。若有任何疑慮，請諮詢醫師。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸（Ascorbic acid），是一種顏色呈白色且略帶酸性的結晶物質。這種物質廣泛存在於各種蔬果中，對人體的正常運作至關重要，擁有多種功效。,- **鋁**：維他命C會增加鋁的吸收量。
– **雌激素**：維他命C可能減慢雌激素的排除速度。
– **氟芬那辛**：大量維他命C可能降低藥效。
– **癌症藥物和化療**：抗氧化劑可能影響療效。
– **治療HIV的藥物**：大量維他命C可能降低藥效。
– **降膽固醇藥物**：維他命C與其他抗氧化維生素可能降低藥效。,維他命C的交互作用,什麼是維他命C？,大部分人只要遵守建議用量，無論是口服、外用、肌肉注射或靜脈注射都相對安全。但以下人群需特別注意攝取量：,關於維他命C能預防感冒的說法相當流行，但根據美國國家圖書館的研究，對一般人而言，補充維他命C並沒有預防感冒的效果。然而，對於馬拉松跑者或軍人等高度訓練的群體來說，每天攝取至少200毫克的維他命C，確實能降低感冒發生的機率。,1. 懷孕或哺乳中，僅服用醫師建議的劑量。
2. 正在使用其他藥物。
3. 對維他命C或其他成分過敏。
4. 有其他疾病或健康問題。,其他潛在功效包括治療或預防牙齦疾病、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡、膀胱與前列腺感染、抑鬱症等，但這些功效仍需更多研究證實。,維他命C的副作用,使用維他命C前需了解其與其他藥物可能產生的交互作用，包括：,在本地蔬果中，番石榴的維他命C含量最為豐富；其他如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、文旦和檸檬等柑橘類水果，還有奇異果、番茄、草莓、鳳梨和甜柿等，也是維他命C的重要來源。,0~12個月嬰兒：母乳通常足夠，年長嬰兒可攝取30~35毫克。
1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克。
4~8歲兒童：25毫克，不超過650毫克。
9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克。
14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克，男女皆不超過1,800毫克。
19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，男女皆不超過2,000毫克。,部分研究還顯示，維他命C對心血管系統有益，能強化動脈並預防動脈栓塞、心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等心血管疾病。維他命C外用於皮膚可減少輻射治療的損害，還有學說認為其可隔絕陽光、污染物及其他環境刺激因子。,以上信息僅供參考，使用前建議諮詢醫師。,根據衛生福利部的資料顯示，人類攝取的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，其維他命C含量越高。維他命C的含量與食物品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度以及烹調和儲存方法都有關聯。,需要注意的是，維他命C易溶於水，且不耐熱與氧化。長時間熬煮會降低其含量，因此烹調時建議採用涼拌或快炒等方式來保留更多的維他命C。,維他命C具備強大的抗氧化作用，能夠幫助身體進行新陳代謝並降低罹患心血管疾病和癌症的風險。它也是膠原蛋白的重要組成部分，有助於傷口癒合。,維他命C的使用注意事項,維他命C每日建議攝取量,- 錠劑
– 發泡錠
– 膠囊
– 粉末,3. **第三方檢驗與國際品質認證**：
市面產品繁多，選具第三方檢驗報告的產品，更能保證品質和安全。,維他命C與感冒,除了新鮮蔬果，維他命C也能通過實驗室合成，用於預防和治療壞血病及一般感冒，還有其他感染。維他命C的多種功效如下：,1. **選擇緩釋劑型**：
多數維他命C為水溶性，快速排出體外。緩釋劑型能延長營養素釋放時間，提升吸收效果。,- **懷孕和哺乳者**：每日攝取量應低於2000毫克。
– **嬰兒及兒童**：應根據醫師建議進行合適的劑量控制。
– **接受過血管擴張術者**：需避免無醫療監護的情況下使用維他命C。
– **糖尿病患者**：不應超過常規綜合維他命的維他命C量。
– **血液中鐵質相關缺陷者**：例如地中海性貧血，需避免過量攝取。
– **蠶豆症患者**：需避免過量攝取，以防止紅血球破裂。
– **吸菸者**：應增加維他命C的攝取量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取維他命C。
– **腎結石患者**：每日攝取量應控制在1000毫克以下。,維他命C的安全性,維他命C選購建議,人體維他命C的主要來源,維他命C的主要功效,維他命C製成品的類型,2. **高純度確保補充足量**：
劑量過低無法滿足日常所需，過高則可能帶來負擔。建議選擇單顆含量達500毫克的產品。,營養補充品的安全性規範較不嚴格，因此使用前應確保其益處大於風險。,- 改善身體耐力並減緩老化
– 幫助應付皮質醇及相關藥物的副作用
– 協助藥物戒斷
– 活化免疫系統
– 提高食物中鐵質的吸收率
– 改善新生兒酪胺酸血症。。
維他命C怎麼吃最有效？營養師深入解析功效及高含量食物推薦！,維他命C不僅存在於水果中，許多蔬菜同樣富含這種營養素。在蔬菜類中，維他命C含量最高的是朝天椒，而紅皮甜椒每100公克含137毫克的維他命C，且其熱量僅33大卡。,#維他命C的多重好處
1. **增強免疫力**：維他命C促進白血球的生成，這些細胞在保護身體免受感染方面起到重要作用。它還能提高皮膚的屏障功能，防止病原體入侵。
2. **抗氧化作用**：身為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞免受損傷，有助於延緩衰老並降低某些慢性疾病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他結締組織的重要成分。維他命C在其合成過程中扮演關鍵角色，有助於保持皮膚彈性、促進傷口癒合，以及維護血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能夠提高腸道對非血紅素鐵（主要來源於植物性食品）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：憑藉其抗氧化特性，維他命C可保護血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，進而降低動脈粥樣硬化及心血管疾病風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：有助於防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C無法預防感冒，但可減輕感冒症狀的嚴重程度並縮短病程。,#每日建議攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》最新版本，建議13歲以上的人每日攝取100毫克的維他命C。對於13到18歲的青少年，每日上限為1800毫克；18歲以上的成年人，則每日上限為2000毫克。,- 0-6個月：40毫克
– 7-12個月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-130毫克
– 哺乳：140毫克,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過高
市售的維他命C發泡錠因其酸甜的口感和方便的補充方式而受到歡迎，特別是在夏天。不過，余朱青營養師提醒，這些發泡錠的陷阱並非是糖分，而是鈉含量。每錠發泡錠含有大約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（衛福部國健署建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。由於口感好，容易飲用過量，對於一般人來說，可能導致水腫；對於高血壓或腎臟疾病患者，更應避免使用發泡錠來補充維他命C。,#維他命C的使用禁忌
維他命C本身呈弱酸性，對於胃不好的人，應避免空腹時服用。同時，如果在服用其他藥物，建議與補充維他命C的時間間隔2小時以上，以免產生交互作用。,#維他命C含量最高的食物
大家一提到維他命C，通常會想到檸檬，但其實並非愈酸的水果，維他命C含量就愈高。例如，檸檬每100公克僅含33毫克維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含有225毫克。另外像釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等也都是高維他命C的水果，建議大家多選擇當季水果，每天替換不同種類來吃。,#什麼時候吃維他命C最好？
根據營養師余朱青的建議，維他命C有助於身體的修復功能，因此在睡前和剛起床後都是補充的好時機。此外，當你大量出汗時，例如運動後、發燒、長時間曝光在陽光下或是熬夜導致水分流失的情況，也很適合補充維他命C。至於感冒期間增加維他命C的攝取是否有效，余朱青指出，由於維他命C具有抗氧化和細胞修復的功能，可以增強免疫力，並且補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，建議大家最好還是從天然蔬果中取得維他命C。。