食用蔬菜補充維他命C時，需注意攝取量，因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高，但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒，普及而且可以生食，避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字維他命c 什麼時候吃花科、豌豆莢等。,談到補充維他命C，很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，難道酸味水果的維他命C含量更高？其實不然。stella營養師指出，水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸，與維他命C無關維生素c的功效。,天然維他命C維他命c什麼時候吃食物大推薦,最佳維他命C攝取時間為何？,抗氧化：維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠清除傷害人體的自由基，提供多重保護，並且恢復維生素E的抗氧維他命c功效化能力。,幫助鐵質吸收：食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵，人體對於亞鐵的吸收率維生素c推薦更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵，提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 維他命c 什麼時候吃 40mg 400mg
4~6歲 50mg 6維他命c什麼時候吃50mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 吃b群想睡100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 益生菌 +40mg 2000mg
（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Refe維他命d3副作用rence Intakes, DRIs)」第八版）,事實上，根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，白肉芭苦瓜胜肽品牌推薦樂每100克含有138毫克維他命C，超越檸檬的4倍。因此，若要從水果中補充維他命C，stella營養師建議選擇芭樂，每100克的維他命C含量都超過1b12什麼時候吃00毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,儘管維他命C是水溶性維生素，多餘的會隨尿液排出，但攝取量必甘露糖須包含補充品和食物中的總量，過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出，維他命C代謝會產生草酸，與尿液中的鈣結合增加腎結石風險；長期高劑量攝取突然減量，會導致適應不良，出現牙齦出血、傷口癒合不UC2良等戒斷症狀。,不能預防瑪卡功效或治療感冒，可黑瑪卡功效能縮短病程：雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的，但研究顯示，規律攝取維他命C的人，感冒病程較短，症狀也更輕微。,早安健康營養師林宸安認為，維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，可以b群不能跟什麼一起吃通過攝取維他命C來對抗氧化壓力；而晚上睡前攝取維他命C，有助於身體修復，因為晚上水分排出少，水溶性的維他命C也不易流失。,阻止黑色素生成：《營養師百問百答》指出，維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命推薦pttC補充錠是一種攝取方式，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒，從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,減少白內障風險：倫敦國王學院的一項研究指出，攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低telegram推薦；台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示，維他命精胺酸功效C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害，建議日常多攝取蔬果來保護視力。,促進膠原蛋白生成：膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組維他命d3好處織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需葉黃素要維他命C的幫助，魚油什麼時候吃因此，如果希望身體各組織保持健康，或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復，除了攝取蛋白質，維蔓越莓功效他命C也必不可少。,蔬菜方面，常見的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜，然而奪冠的是「香椿」，每100克含有255毫克維他命C，比芭樂還高！,維他命C的好處有哪些？一次益生菌功效瞭解6大維生素C優點,飯葉黃素功效後攝取維他命C，吸收速度較慢，維他命C在體內停留時間更長，被身體利用的機會更大。此外，市面上還有緩釋劑型的維他命C，延長了維他命C在體內的停留時間，民眾可以根據需求選購。。魚油的功效。
**抗氧化：**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，它能夠消滅對人體苦瓜胜肽推薦ptt有害的自由基，提供多重保護作用，還能恢復維生素E的抗氧化能力。,飯後服用維他命C，吸收速度較慢但停留時間長，推薦ptt所以被身體利用的機會更高。市面上亦有緩釋劑型維他命C，也能延長其停留時間，可根據自身需求選購。,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 telegram推薦 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ————— |魚油推薦ptt ———-UC2– | ———– |
| 1~3歲 | 40mg d3| 400mg |
| 4~6歲 | 5蔓越莓推薦0mg | 650mg |
| 7~9歲 | 魚油功效60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg |苦瓜胜肽 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 益生菌推薦uc2是什麼懷孕 | +10mg | 2000mg |
|魚油 哺乳 | +40mg | 2000mg |,很多營養保健品有推薦的服用時間，那維他命C什麼時候吃最好？早安健康營養師林宸安表示，可以根據個人需求決定服用時間。如白推薦ptt天工作壓力大，可服用維他命C以對抗氧化壓力；晚上睡前吃維他命C有助於身體修復，晚上流汗和排尿減少，也可減少維他命C流失。,**促進telegram推薦膠原蛋白合成：**
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要胺基酸，而這個過程必須有維生素C輔助。因此，若想維持各組織的健康或加速皮膚、骨骼的修復，除了蛋白苦瓜胜肽什麼時候吃質，還要充足攝取維他命C。,雖然維他命C是水溶性，即使過量也會隨尿液排出，但補甘露糖功效充品與食物中的攝取量需一併計算，長期過量馬卡功效攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出，維生素C在代謝時會生成草酸，與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外，長期高劑量攝取突然停用或減量，可能出現牙齦出精胺酸血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,維他命C什麼時候吃最好？睡前吃/飯後吃更有效嗎？,**防止黑色素生成：**
根瑪卡功效要吃多久據《營養師百問百答》，維生素C能夠阻止酪胺酸形成黑色素，並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C補充錠，但衛福沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎部南投醫院營養師蔡秀雯指出，天然食材的攝取效果更好。,**幫助鐵質吸收：**
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價透納葉鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用，能將植物來源魚油推薦的三價鐵還原為二價鐵，從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,（資葉黃素料來源：《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版）,維他命C豐富的食物有哪些？天然食材推薦,**無法預防或治推薦ptt療感冒，但可能加快復原：**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法，這已被證實錯誤。但研究也指出，規律攝取維生素C的人，感冒病程較短、症狀較輕。,說到補充維他命C，許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，但telegram推薦這是一個誤解！根據食品營養成分資料庫，最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C，是檸檬的四倍多。因此，建議選擇芭樂家族，如土芭樂、泰國芭樂，每100公克的維生鋅素C含量均超過100毫克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,在蔬菜方面，菇類和藻類維生素C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼者，然而，香椿每100公克含有255毫含鋅食物克維生素C，比芭樂還高！不過，由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食，最推薦的還是甜椒，益生菌推薦既可生食，又不怕維生素C流失。,維他命C的作用有哪些？6大好處讓你全方位了解,**避免白內障惡化：**
雖然相關性尚不明確，但倫敦國王學院（King’s College葉黃素功效 London）的研究指出，攝取較多維生素C的人，罹患白內障的風險較低。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示，具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水晶體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。,蔓越莓推薦其他含有豐富維生素C的蔬菜包括：菜心嫩梢、花苦瓜胜肽椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、小番茄、十字花科、豌豆莢等。。益生菌推薦ptt。
– **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3歲**: 40毫克
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 瑪卡副作用100毫克
– **孕婦**: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議，維他命C可以在以下情況下食用效果最佳：,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克，18歲d3什麼時候吃以上則為2000毫克。,#維他命C高含量食物推薦
– **珍珠芭樂**：每100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果**：這些都是維他命C含量高的水果。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功推薦ptt效，我們可以更好地維持健康，減少疾病風險。,維他命C怎麼吃最telegram推薦好？營養師告訴你真實功效及高含量食物推薦！,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取鋅功效女性量魚油推薦》第八版：,#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉epa功效含量。每錠約280毫克鈉，佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫，更不適合高血壓及腎臟病患者。,#維他命C的功效
1. **增強免疫系統**：促進白血球生成，強化皮膚屏障，防止病原體侵入。
2. **抗氧化作用**：蔓越莓中和自由基，減少細胞受到的氧化損傷，魚油推薦延緩衰老並降低慢性病風魚油 推薦險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維持皮膚彈性，促進傷口癒合，保持血管健康。
4. **幫助鐵的益生菌什麼時候吃吸收**：提升腸道對植物性食物中鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：保護血瑪卡什麼時候吃管內壁，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**：雖無法預防感冒，但維生素D能減輕症狀和縮短病程。,蔬菜類中，含量較高的包括：
– **朝天椒**：最高含量。
– **紅皮甜椒**：每100克含137毫克維他命C，且熱量僅33大卡推薦ptt。,至於感冒時補充維他命C，余朱青營養師認telegram推薦為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能，能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過維生素d3功效，建議從天然蔬果中攝取為佳。,- **發燒或長時間曝曬**：如長時間待在太陽下或熬夜導致水分流失，也非常適合補充維他命C。,#維他命C的食用禁忌
– 甘露糖葉黃素推薦**避免空腹服用**：維他命C本身有弱酸性，胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服用**：最好與藥物的服用時間間隔2小時，避免產生交互作用。,- **睡前或起床後**：這段時間補GABA充維他命C，能有效促進身體修復。,- **運動後、大量出汗時**：運動後或大量出汗時，身體會流失一些微量營養素，此時補充維他命C有助於平苦瓜胜肽衡體內營養素。。苦瓜胜肽副作用。
1. **保護細胞**
uc2是什麼 科學研究表明，維他命C是一種強效抗氧化劑，能清除體屈臣氏瑪卡推薦內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取足益生菌夠的維他命C尤為重要。,根據德國營養學會和歐盟的建議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應酬，日常食推薦ptt品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：,維他命C的保健效果和多重益處已無可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,#維他命C的顯著健康效益：,你小telegram推薦時候是否曾聽過長輩告訴你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，為何補充維他命C如gaba是什麼此重要呢？它究竟是什麼呢？,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素,3. **吸菸者苦瓜胜肽推薦**
菸草煙霧中含有多種有維他命d3副作用害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命C攝取量能在一定程度上中和這些自由基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,4. **促進膠原蛋白鋅形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分，有助於強化骨骼、肌肉、血管及神經修復b群推薦皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者，缺乏維他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易受損，甚至d3功效難以癒合。,富含維他命C的食物,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命瑪卡禿頭C嚴重缺乏，進而罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化苦瓜胜肽副作用至葉黃素功效傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，推薦ptt長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞telegram推薦血酸被科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養補充品。,5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系GABA統的代謝功能。,6. **維持神經系統健康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題透納葉。研究表明，長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素，減輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,4. **兒童和青少年**
現代青少年常維他命d3好處因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食習慣，如每天飲用新鮮蔬果汁，即可顯著增加維他命C維他命c什麼時候吃的攝取。,每日維他命C攝UC2取量,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及黑瑪卡功效番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,2. **老年人**
年長者因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,3. **排毒**
GABA 維他命C在中和有害物質、促進重金瑪卡功效要吃多久屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛、鎘魚油、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,總結,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助推薦ptt於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它，特別是在telegram推薦維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C，他認為這能甘露糖提升免疫力，預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際，但其科學依據依然存在。,1. **懷孕和哺乳期女性**
b群 這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統和骨骼健康。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白益生菌氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,除上述諸魚油多健康效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其成為一種優良葉黃素功效的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命uc2是什麼C來吞噬細菌和病毒。如果身體缺乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身瑪卡功效體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,適當補充維他命C對身蔓越莓錠推薦dcard體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形式的維他命C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。。。
1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#如何挑選維他命C？,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,#睡前能吃維他命C嗎？,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,#維他命C建議攝取量是多少？,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全。,維他命C（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼。其中：,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,總結,#什麼是維他命C？,#哪些食物含有維他命C？,3. **有助於傷口癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機能。,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,#緩釋型維他命C是什麼？,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,#誰需要補充維他命C？,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。。。
5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用更加方便。,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他命C因人而異：,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎？維他命C到底是什麼呢？,此外，維他命C也能作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保持食品或化妝品品質。,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素。