蔬菜維他命c什麼時候吃方面,常

心維健康

1. **優先選擇緩釋型**:可延長維他命C的作用時間,提升利用效率。
2. **成分單純,劑量充足**:選擇高純度無添加的產品,每日建議500mg。
3. **具有第三方檢驗與國際品質認證**:確保產品品維他命c什麼時候吃質及安全性。,#維他命維他命c 什麼時候吃維他命c功效C是什麼?維他命c 什麼時候吃,以上為維他命C的全面介紹,希望能幫助你更好地利用這一重要營養素,維持健康生活。,#睡前能吃維他命C嗎?,維他命C(Vitamin C),又稱維生素C或抗壞血酸,是維生素c推薦一種水溶性的維生素,無法由人體自行合成,必須通過食物攝取。蔬菜和水果中通常含有豐維他命c什麼時候吃富的維他命C。,7. **養顏美容**
維他命C的抗氧化作用廣泛應用於護膚品中,能改善膚質。,1. **不愛吃蔬果的人**:可以補充維他命C保健鋅食物品。
2. **孕婦及哺乳女性維生素D**:每日額外增加10-40毫克。
3. **吸菸及壓力大的人**:易維他命d3副作用消耗維他命C,需多補充。
4. **病後康復者**:有助於傷口癒合及結締組織生成。,#富含維他命C的食物,- **水果**:紅心芭樂(214mg/100g)、釋迦(99mg/100g)、龍眼(95.4mg/100g)
– **蔬菜**:gaba 是什麼香椿(255mg/100g)、糯米椒(251mg維他命D功效/100g)、青辣椒(178mg/100g),4. **促進鐵質吸收**
鐵是重要的營養成分,維他命C可以提高鐵的吸收,蔓越莓進而有助於調節生理機能,保持良好氣色。,睡前食用維他命COmega-3是可以的,並不會影響睡眠。由於此時代謝較慢,維他命C能有更多時間被吸收利用。建議少量多次食用,餐前餐後皆可,有助於營養素的全面吸收。,根據衛epa是什麼魚油功效福部葉黃素的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,13歲以上成人每日建議攝取100毫克的維他命C,最高不超過2000毫克。由於維他命C是水溶性的,多餘部分會隨尿液排出,因此過量攝取並無必要,通常建議少量多次攝入。推薦ptt,緩釋型維他命C指的是一種能漸進釋放的形式,使得維telegram推薦他命C的效果持續更久,且吸收率更高。普通型維他命C的作用時間約為2~3小時,容易隨著代謝流失;選擇緩釋型產品能更好地發揮保健效果。,#挑選維他命C的三大建議,營養師:維他命C的七大益處你一定要知道!每日攝維他命b群功效取量與使用時機解答,2. **促進膠原蛋白生成**
維他命C能夠幫助膠原蛋白的形成。根據2020年的研苦瓜胜肽副作用究顯示,維他命C益生菌能促進膠原蛋白的生成,特別適合過25歲後膠原蛋白流失較快的人士。,#維他命C的每日建議攝取量,值得一提的是,維他命C中只有「苦瓜胜肽禁忌左型(右旋)維生素C」能被人體吸收。過去的翻譯錯誤導致「左葉黃素功效旋C」這個稱呼,其實所指的全是這種益生菌推薦dcard左型(右旋)維生素C。,#維他維他命D命C的七大功效,#四大需補充維他命C的族群,6. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C能促進結締組織、骨gaba是什麼骼及牙推薦ptt齒的生長,從而維持健康。,#緩釋型維他命C是什麼?,#維telegram推薦他命C攝取過量的風險,- **鈣+維他命C**:維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生長。
– **維他命E+維他命C**:兩者皆具抗氧化效果,能減少自由基,維持健康。
– **鐵+維他命C**瑪卡:促進鐵的吸收,對缺鐵者特別有益。
– **膠原蛋白+維他命C**:協同促進膠原蛋白生成。
– **鋅+維他命C**:聯合補充能增加體力,效果更佳。
– **B群+維維生素b6功效他命C**:兩者皆為水溶性維生素,可以一起食用。,維他命C基本不會有攝取過量的問題魚油推薦,但長期超過每日2000毫克可能引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等症狀。如果出現這些症狀,建議停止攝取並諮詢醫師。,3. **幫助傷口癒合**
維他命苦瓜胜肽什麼時候吃C是傷口癒合的必要營養素,許多臨床研究證實了其在傷口修復中的重要作用。,#維他命C與其他營養素的搭配,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C有助於維持細胞間的緊密排列維生素D,保障身體的正常運作。,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種強效的UC2推薦天然抗氧化劑,可與膠原蛋白協同作用,達到養顏美容的效果,也有助於調節生理機能。。維他命d3的功效

2. 促進膠原蛋白的形成,幫助傷魚油b群什麼時候吃癒合
膠原蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質,維他命C是其合成不可或缺的一部分,能幫助傷口更推薦ptt快癒合。,維他命C有抗氧化功能,並能促進膠原蛋白的生成,有助於傷口癒合、骨骼和牙齒的發展。0至12歲的孩子,根據不同年齡,每天建議攝取40至80毫克的維telegram推薦他命C。營養師會指導你如何正確補充維他命C,建立正確的補充概念。,根據衛福部的DRIs建議,未滿12歲每天應攝取40到80毫克,13歲以上則需要100毫克。,維他命C(也叫維生素C,Vitamin C)是一種必需的微魚油量營養素,又稱抗壞血酸(Ascorbic acid)。因為人體缺乏「L-魚油推薦古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素,無法自行合成維他命苦瓜胜肽C,只能通過飲食來補充。維他命C對健康有多方面的益處,是維持生命健康的重要營養之一。,補充維他命C有很多益處,但需要注意正確的攝取蔓越莓益生菌方法。希望這些指導能幫助您和您的孩子更好地補瑪卡副作用充維他命C,保持健康。,4. 增進結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋白合成,進而促進結締組織、骨骼和牙齒的發展。,維他命C四大注意事項,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙,需要面對學習和課外活動等壓力。抗氧苦瓜胜肽品牌推薦化物能幫助身體應對這些壓力,而維他命C是強力的抗氧化物,有助於維持孩子的健康,應對挑戰。,何時補充維他命C?,如何選擇合適的維他命C補充品?專家教你三大關鍵,維他命C的七大好苦瓜胜肽處,維他命C是什麼?,營養師建議,生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒可以更好地保留維他命C,而水果不經過高溫處理,便是很好的攝取來源。,以下是十種高維他命C含量的食物苦瓜胜肽品牌推薦排名:
1. 針葉櫻桃:1678毫克/100克
2. 芭樂:228毫克/100克
3. 甜椒:184毫克/100克
4. 黑醋栗:181毫克/100克
鋅的作用5. 羽衣甘藍和奇異果:各93毫克/100克
6. 青花菜:89毫克/100克
7推薦ptt. 木瓜:61毫克/100克
8. 荷蘭豆:60毫克/100克
9.telegram推薦 草莓:59毫克/100克,維他命C常見問題,1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或b12什麼時候吃粉狀,錠狀保存較好,而粉狀入口方便。,3. 維持細胞的緊密排列
維他命C能促進膠原蛋白合成,增強細胞間連接的緊密性,使組織保持穩定。,1. 維他命C是從食物還是保健食品攝取比較好?
維他命C無論魚油推薦從食物或保健食品攝取,吸收率均非常相近。從食物中攝取維他命C還能獲得其他營養素,因此建議以食物來源為主,但食物不均時也可以使用保健食品輔助。,1. 選擇生食、涼拌,或者快速汆燙、蒸、快炒。
2. 儘量選擇新鮮當季魚油推薦食材,及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處,用完隨即緊閉。
4. 避免與金屬接觸,玻璃容器最佳。,建議餐後補充,因為能提高其他營養素的吸收。適量且分葉黃素次補充是最理想的方式。,富含維他命C的水果:
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、鳳梨、金桔馬卡、葡萄柚和芒果等。,3. 綜合維他命和單一維他命C應該怎麼選?
綜合維他命包馬卡含許多不同種類的營養素,適合日常補充以應付蔬果攝取不足。精胺酸什麼時候吃而單一維他命C產品則含有較高的維他命C量,適合在「非常時期」如增加保護力時使用。,維他命C相較於其他維他命,更广泛存在於多種食物中,尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下:,富含維他命C的蔬菜:
韭菜、彩椒、青椒GABA、各類香辛料(如香菜、百里香、歐芹等)、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗菜等。,含有維他命C的食物有哪些?,兒馬卡功效童每日建議攝取量,服用維他命C有什麼好處?營養師教你維他命C的七大效能及兒童每日建議攝取量!,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦內也含有大量的膠原蛋白,維他命C推薦ptt能幫助它們保持正常功能和健康。,維他命C和維他命B一樣,屬於水溶性成分,補充後在體內停留的時間不長,telegram推薦大約2小時後就會隨尿液和汗液排出,因此建議少量多次補充。孩子在面對季節益生菌功效變換、考試準備或課業壓力時,更需要身體處於健康狀態苦瓜胜肽品牌推薦瑪卡功效女性而維他命C作為抗氧化物,是必備的營養素。,然而,維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變動影響而被破壞,因此即使是富含維他命C的食物,如果保存不當、長時間清洗或烹調,尤其是長魚油的功效時間水煮,會使維他命C大量流失。,5. 促進鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵,提高非血紅素鐵的吸收率。如果有缺鐵的情形,搭配維他命C可以增加鐵的吸收。,2. 單次補充量越高越好嗎?
研究顯示,單次補充量並非越高b2功效越好。選擇單次補充量不超過500毫克的產品較為理想,因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,根據衛福部公告:0至6歲每天需要40到50毫克,7至9歲需要60毫克,10至12歲需要80毫克,12歲以上及成維他命d的功效人需要100毫克。,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防禦功能,增強身體抵禦外界的能力,是保護健康的重要精胺酸什麼時候吃營養素。。甘露糖功效

#小結,1. **抗氧化作用**:甘露糖推薦ptt 維他命C能減少因課業壓力等引起的氧化壓力,保持新陳代謝平衡。
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2. **膠原蛋白生成**:促進膠原蛋白生成,有助於傷口癒合,維持皮膚、牙齦與骨骼健康。

3. **細胞排列**:維他命C有助於促進細胞排列的緊密性,保持組織穩定。

4. **結締組織、骨骼和牙齒生黑瑪卡功效長**:幫助合成膠原蛋白,影響結締組織、骨骼和牙齒的生長。

5. **促進鐵的吸收**:提高鐵的吸收率,尤其是植物性食物中的非血紅素鐵。
精胺酸功效
6. **維持牙齦與皮膚健康**:維他命C有助於保持牙齦和皮膚的正常功能,減少相關困擾。

7. **增強免疫力**:能改善免疫功能,增強抵抗外界的能力。,#哪些食物含有維他命C?,1. **食物來源與保健品**:建議魚油優先從食物中攝取維他命C,但在飲食不均衡時可輔助保健品。

2. **選擇馬卡單次不超過500毫克的維他命C產品**:單次補充量黑瑪卡推薦ptt過高反而降低吸苦瓜胜肽推薦ptt收率。

3. **綜合維uc2是什麼他命與單一維他魚油推薦ptt命C的選擇**:綜合維他命適合日常補充,而單一維他命C適合特殊需求時補充。

4. **注意保存方法**:避免高溫、潮濕、陽光直射,選擇玻璃容器最佳。,吃維他命C有什麼好?營養師教你維他命C的7大功效馬卡推薦與兒童每日建議攝取量!,#維他命C 7大好處,##富含維他命C的蔬菜:
韭菜、彩椒、青椒、香料香草(如香菜、百里香、歐芹、辣椒、推薦ptt番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂telegram推薦葉、薄荷瑪卡推薦、大蒜)、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大白菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、捲心菜、高麗菜等。,整體來說,維他命C是身體建構與運作不可或缺的重要營養葉黃素素,尤其在兒童成長過程中,更是扮演著重要角色。維他命C補充應遵循少量多次的原則,並從飲食中獲取為首選,同時注意避免過量攝取及不當保存方式,才能更好地發揮苦瓜胜肽功效維他命C對健康的積極作用。,##富含維他命C的水果:
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,維他命C具有抗氧化效果,並且魚油功效能促進膠原蛋白合成,有助於傷口癒合以及骨骼和牙齒的生長。0至12歲的兒童依年齡建議每日攝取40至80毫克的維他命C,由營養師告訴你維他命C最佳的攝取方式,幫你建立維他命C吃魚油的好處正確補充的概念!,維他命C在許多食物中廣泛鋅的功效存在,尤其是蔬菜和水果,含量較高。以下是一些富含維他命C的蔬果:,維他命C和維他命B同樣屬於水溶性維他命,補充後在體內停留的時間不長,約兩小時便隨尿液或汗液排出。因此,建議少量多次魚油功效地攝取維他命C來保持體內平衡。尤其在學童面臨季節變換、考試壓力或其他課業壓力的情況下,健康的身體狀態是應付挑戰的基礎,而維他命C便是必不可少的。,#b群什麼時候吃維他命C的攝取方式及注意事項,以下是10種高維他命C食物排名:
1. 針葉櫻桃:1678毫克/100克
2. 芭樂:228毫克/100克
3. 瑪卡功效甜椒:184毫克/100克
4. 黑醋栗:181毫克/100克
5. 羽衣甘藍:93毫克/100克
6. 奇異果:93毫克/100克
7. 青花菜:89毫克/推薦ptt100克
8. 木瓜:61毫克/100克
9. 荷蘭豆:60毫克/100克
10. 草莓:59毫克/100克,根據衛生福利部建議,12歲以下兒童每日攝取維他命C應在40至telegram推薦80毫克之間,而13歲以上則建議每日攝取100毫克。,維他命C(又稱抗壞血酸)是一種重要的微量營養素。由於人體缺乏製造這種維他命所需的酵素「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧b群什麼時候吃化酶」,只能通過飲食來攝取。此外,維他命C對健康有多種好處,是維持生命健康不可或缺的必需品。,#什麼是維他命C?。魚油功效

蔬菜方面,常見的菇類、藻類維他命C含量較低,維他命c什麼時候吃而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜,然而奪冠的是「香椿」,每100克含有255毫克維他命C,比芭樂還高!,減少白內障風險:倫敦國瑪卡功效女性王學院的一項研究指出,攝取大量維他命C的人罹患甘露糖副作用白內障的風險較低;台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示,維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害,建議日常多攝取蔬果來保護視力。,早安健uc2康營養師林宸安認為,維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如,白天魚油工作壓力大時,可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力;而晚上睡前攝取維他命C,有助於身體修復,因為晚上水分排出少,水溶性的維他命C也不易流維他命d3副作用失。,談到補充維他命C,很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果,難道酸味水果的維他命C含量更高?其實不然。stella營養師指出,水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸,與維他吃b群的好處命C無關。,抗氧化:維他命C是一種天然的抗氧化劑,能夠清除傷害人體的自由基,提供多重保護,並且恢復維生素E的抗氧化能力。,天然維他命C食推薦ptt物大推薦,飯後攝取維他命C,吸收telegram推薦速度較慢,維他命C在體內停留時間更長,被身體利用的機會更大。此外,市面上還有緩釋劑型的維他命Cd3功效,延長了維他命C在體內的停留時間,民眾可以根據需求選購。,阻止黑色素生成:《營養師維他命D百問百答》指出瑪卡功效,維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素,還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒,從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。d3是什麼,食用蔬菜補充維他命C時,需注意攝取量,因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高,但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒,普及而且可以生食,避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜瑪卡功效女性包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,最佳維他命C攝取時間為何?,事實上,根據食品營養成分資料庫,芭樂是維他命苦瓜胜肽減肥C含量最高的水果,白肉芭樂每1甘露糖00克含有138毫克維他命C,超越檸檬的4倍。因此,若要從水果中補充維他命C,stella營養師建議選擇芭樂,每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,儘管維他命C是鋅功效水溶性維生素,多餘的會隨尿液排出,但攝取量必須包含補充品和食物中的總量,過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出,維他命C代謝會產生草酸,與尿液中的鈣結合增加腎結石風險;長期高劑量攝取突然減量,會導致適應不良,出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
(資料來源:「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版),促進膠原蛋白生成:膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質,也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助,因此,如果希望身體各組織保持健康,或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復,除了攝取蛋白質,維他命C也必不可少。,幫助鐵質吸收:食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵,人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵,提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,維他命C的好處有哪些?一次瞭解6大維生素C優點,不能預防或治療感冒,可能縮短病程:雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的,但研究顯示,規律攝取維他命C的人,感冒病程較短,症狀也更輕微。。。

小時候,長輩是否常提醒你「多吃蔬菜水果才能補充維他命C」?那麼,補充維他命C有什麼好處呢?又什麼是維他命C呢?,1. **保護人體細胞**:維生素C是一種強效自由基清除劑和細胞抗氧化劑,有助於維持體內多數組織和細胞的健康代謝。現代生活中,環境污染、輻射和壓力(如吸菸和飲酒)會產生大量自由基,侵害人體的生物分子,包括DNA、蛋白質和脂質。當自由基過量時,人體對天然抗氧化營養素的需求也相應增加。,7. **降低心血管疾病風險**:維生素C的抗氧化功能能夠抑制低密度膽固醇脂蛋白(LDL)的氧化,改善血管內皮細胞的功能,對於高血壓及動脈硬化具有明顯的預防和治療效果。,補充足夠的維生素C除了能抗壞血症,還有許多對人體其他顯著的效用:,6. **維持神經系統健康**:現代社會壓力大,可能引發自律神經失調和神經疼痛。研究顯示,維生素C不足可能會加重這些症狀,因此適量補充維生素C能夠緩解焦慮並維持神經系統的正常功能。,1. **懷孕及哺乳中的女性**:需要額外的維生素C來支持自身和胎兒的健康。
2. **老年人**:由於食慾下降和消化功能減退,需特別注意維生素C的補充。
3. **吸菸族群**:吸菸增加自由基,導致更高的維生素C需求。
4. **偏食及飲食不均衡的兒童和青少年**:速食文化導致他們需要更多的維生素C來提高健康狀況。,即使飲食均衡,有時也難以完全獲得足夠的維生素C,原因在於運輸和烹調過程中,維生素C容易流失。因此,選擇易吸收的營養補充品至關重要。例如,液體維生素C相比錠劑,有更好的吸收效果,對於老年人使用也更方便。,研究發現,幾乎所有新鮮水果都含有維生素C,但含量有所不同。如果想在飲食中獲得豐富的維生素C,除了柑橘類水果,還可以選擇番石榴、奇異果、草莓、櫻桃和芒果等;蔬菜則包括十字花科葉菜類、苦瓜、番茄及甜椒等。,8. **預防老年眼睛疾病**:維生素C能促進膠原蛋白增生,防止白內障形成,並減少視網膜病變風險,保持眼壓穩定,促進視網膜內部血液循環,預防老年黃斑部病變。,5. **幫助新陳代謝**:維生素C能促進腸道對鐵的吸收,鐵是血液中攜帶氧氣的重要元素,對於新陳代謝至關重要。足夠的維生素C有助於生物體的生長和繁殖,並在能量代謝中發揮重要作用。,維他命C也就是我們常說的維生素C,顧名思義是一種維持生命所必需的重要營養素。為什麼說必需呢?因為我們的身體在許多代謝過程中都需要它。尤其是在維持免疫系統和人體細胞組織的健康方面,它的作用更是不可或缺。1970年代,雙獲諾貝爾獎的Linus Pauling主張每天攝取12到24顆橙子以補充維生素C,提升免疫力,預防感冒及疾病,這雖然聽起來有些誇張,但也從側面反映出維生素C的重要性。,2. **加強免疫系統健全**:我們的免疫系統是一個由免疫器官(如骨髓、胸腺、淋巴、脾臟等)、免疫細胞(如白血球)和免疫分子(由免疫細胞分泌的產物)組成的複雜網絡。而其中的白血球,必須依賴足夠的維生素C來對抗病菌。維生素C不足會使白血球無法有效對抗病菌入侵,免疫系統就會崩潰。因此,人體免疫系統的健康運作與維生素C攝取量息息相關。,從大航海時代開始,經歷了殖民時代直到二十世紀初的一戰期間,長期航行的船員們因無法均衡攝取新鮮蔬菜水果,導致維生素C嚴重缺乏,從而引發壞血症。患者起初感到虛弱疲憊,隨後可能出現貧血、牙齦和皮膚出血,進而傷口難以癒合、情緒變異、易感染出血,甚至會危及生命。這種病最初被誤認為水手間的傳染病,稱為水手病。如果能及時靠岸進食新鮮蔬果,症狀會有所改善;但長期遠航的船員就沒這麼幸運了。後來的航海家和海軍發現若飲用柑橘類果汁或在酒中加入檸檬汁,船員就不容易患上壞血症,從此船員患壞血病的概率才逐漸降低。這個方法一直沿用,直到二十世紀初,維生素C的存在被科學家首次發現,因其能對抗壞血症而得名抗壞血酸(ascorbic acid),並於1933年成為首個由人類合成的維生素,從此便被大量製造和廣泛使用。,然而,現代人工作繁忙,飲食習慣不佳,尤其以下四類人群更需特別注意維生素C的攝取:,【維生素C】不容忽視的免疫系統守護者,那麼,我們到底需要多少維生素C呢?根據德國營養學會 (DGE) 和歐盟的建議,成年人每日的維生素C需求量因人體代謝和生活消耗而有所不同:,總結來說,維生素C對於維持健康有著多方面的益處,攝取足夠且均衡的維生素C不僅能增強免疫力,還能幫助排毒,促進膠原蛋白合成,維持新陳代謝和神經系統健康,降低心血管疾病風險,並預防老年眼睛疾病。因此,我們應該重視日常補充維生素C,以確保身體健康。,3. **維生素C排毒**:維生素C不僅對免疫系統至關重要,還具有排毒功能。它能夠中和許多有害物質,幫助重金屬溶於液體,從而加速其經尿液排出體外。它還能減少工業廢氣污染中鉛、鎘、砷及放射性毒物對人體的傷害。,除了上述對人體的好處,維生素C也被用於食品防腐,防止細菌和黴菌等微生物滋生導致食品變質。,4. **促進膠原蛋白形成**:膠原蛋白是構建骨骼、肌肉、血管、軟骨和皮膚等結締組織的主要結構蛋白。充足的膠原蛋白有助於骨骼強壯及肌肉血管的彈性,而大量維生素C參與膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合和組織再生。維生素C不足會導致膠原蛋白形成立不足,組織容易受損和難以癒合。。。

飯後服用維他命C,吸收速度較慢但停留時間長,所以被身體利用的機會更高。市面上亦有緩釋劑型維他命C,也能延長其停留時間,可根據自身需求選購。,**避免白內障惡化:**
雖然相關性尚不明確,但倫敦國王學院(King’s College London)的研究指出,攝取較多維生素C的人,罹患白內障的風險較低。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示,具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水晶體的傷害,建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。,說到補充維他命C,許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類水果,但這是一個誤解!根據食品營養成分資料庫,最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C,是檸檬的四倍多。因此,建議選擇芭樂家族,如土芭樂、泰國芭樂,每100公克的維生素C含量均超過100毫克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**促進膠原蛋白合成:**
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品,也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要胺基酸,而這個過程必須有維生素C輔助。因此,若想維持各組織的健康或加速皮膚、骨骼的修復,除了蛋白質,還要充足攝取維他命C。,**無法預防或治療感冒,但可能加快復原:**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法,這已被證實錯誤。但研究也指出,規律攝取維生素C的人,感冒病程較短、症狀較輕。,在蔬菜方面,菇類和藻類維生素C含量較低,而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼者,然而,香椿每100公克含有255毫克維生素C,比芭樂還高!不過,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食,最推薦的還是甜椒,既可生食,又不怕維生素C流失。,**防止黑色素生成:**
根據《營養師百問百答》,維生素C能夠阻止酪胺酸形成黑色素,並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C補充錠,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯指出,天然食材的攝取效果更好。,很多營養保健品有推薦的服用時間,那維他命C什麼時候吃最好?早安健康營養師林宸安表示,可以根據個人需求決定服用時間。如白天工作壓力大,可服用維他命C以對抗氧化壓力;晚上睡前吃維他命C有助於身體修復,晚上流汗和排尿減少,也可減少維他命C流失。,其他含有豐富維生素C的蔬菜包括:菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,**幫助鐵質吸收:**
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵,人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用,能將植物來源的三價鐵還原為二價鐵,從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,雖然維他命C是水溶性,即使過量也會隨尿液排出,但補充品與食物中的攝取量需一併計算,長期過量攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出,維生素C在代謝時會生成草酸,與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外,長期高劑量攝取突然停用或減量,可能出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,維他命C豐富的食物有哪些?天然食材推薦,維他命C的作用有哪些?6大好處讓你全方位了解,維他命C什麼時候吃最好?睡前吃/飯後吃更有效嗎?,(資料來源:《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版),**抗氧化:**
維他命C是一種天然的抗氧化劑,它能夠消滅對人體有害的自由基,提供多重保護作用,還能恢復維生素E的抗氧化能力。,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ————— | ———– | ———– |
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |。

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