維他命C使用時的注意事項,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或維他命c功效注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,過量攝維他命c什麼時候吃取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,使用維他命C的安全性,潛在副作維他命c 什麼時候吃用及交互作用,什麼是維他命C？,市售維他命C產品,維他命C的主要作用,總之，維他命C是不可或缺的營養素，維生素c推薦但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增維他命c什麼時候吃加，如感冒或高蛋白飲食。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。維生素c的功效
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結維他命c 什麼時候吃石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量。,維他命C的每日建議苦瓜胜肽品牌推薦攝取量,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。維生素D其各種功效如下：,1. 懷孕或哺乳期間。
2.苦瓜胜肽什麼時候吃 使用其他藥精胺酸睡前吃物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富魚油推薦ptt的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓瑪卡功效女性等水果也富含維他命C。,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心b群作用血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,人體中的維他命C來源,維他命C的功gaba是什麼效,需要注意的是，維他命C極易溶於鋅功效水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15葉黃素毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女推薦ptt性75毫克。,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,在蔬菜中，telegram推薦淺色蔬菜如綠芽菜、黑瑪卡推薦甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三蔓越莓功效方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,根魚油 推薦據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。苦瓜胜肽功效蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（益生菌Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果苦瓜胜肽中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。。精胺酸什麼時候吃。
## 維他命C是否安全使用？,此資訊僅供參考，建議使用前諮詢醫師：,許多人相信維他命C能預防感冒，但美國國家圖書館的研究顯示，對大多數人而言，攝取維他命C並無此作用魚油。然而，對於高度訓練的運動員如馬拉松選手或軍人，每天服用至少200毫克的維他命C，確實可以使感冒機率減半。,維他命C不僅以其出色的抗氧化能力著稱，有助於身體代謝和降低心魚油推薦血管疾病與癌症的風險，還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,在以下情況下使用維他命C前，建議諮詢醫師或藥師：,維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用，使用前請諮詢醫師。可能交推薦ptt互作用的藥物包括鋁制酸劑、雌激素、氟芬那辛、癌症藥telegram推薦物和化療、治療HIV的藥物、降膽固醇藥物、菸鹼酸、華法林等。,- 懷孕或哺乳中時，僅服用醫師建議的量。
– 正在使用其他藥維生素d3功效物，包括不需處方的藥物。
– 對維他命C或其他成分過敏。
– 有其他疾病或病狀。,- 0~1魚油功效2個月嬰兒：30~35毫克
– 1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克
苦瓜胜肽益生菌推薦– 4~8歲瑪卡副作用兒童：25毫克，不超過650毫克
– 9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克
– 14~18歲青少男：75毫克，青少女65毫克，不超過1,800毫克
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，不超過2,000毫克,## 如苦瓜胜肽功效何選擇適合的維他命C產品？,在國產蔬果中，番石榴的維他命C含量最高；而常見的枸櫞屬水果，如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、檸檬等，維他命C含量也相當豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等也含有豐富的維他命C。,## 維他命C的多樣功效,葉黃素什麼時候吃## 維他命C的每日建議攝取量,## 常見的維他命C劑型,部分研究認為，維他命C對心血管有益，能強化動脈，預防血栓、心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等。還有一些學說指稱，將維他命C外用於皮膚可減少輻射治療的損害，並隔絕陽光和沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎污染物對皮魚油什麼時候吃膚的刺激。,- 提升身體耐力和減緩衰老
– 減緩皮質醇相關藥物的副作用
– 協助藥物戒斷
– 活化免疫系統
– 增加食物中鐵質的吸收
推薦ptt– 改善某些新生兒蛋白質不平衡（如酪胺酸血症）,## 維他命C的潛在副作用,- 懷孕和哺乳者：19歲以上每日攝取量不宜超過2000毫克，14~18歲不宜超過telegram推薦1800毫克。
– 嬰兒和兒童：適量口服通常不會有不良影響，實uc2甘露糖際用量應依醫師建議。
– 接受過血管擴張術的人：需避免過量使用。
– 糖尿病患者：應避免超過一般劑量，可諮詢醫師。
– 血液中鐵質過多的人：如地中海性貧血，應避免過量攝取。
– 蠶益生菌的功效豆症患者：應避免過量攝取。
– 吸菸者：應增加維他命C的攝取量。
– 鐮刀型紅血球疾病患者：應避免過量攝取。
– 腎結石患者：每日不宜超過1000毫益生菌克，可能增加腎結石風險。,1. 緩釋劑型：延長營養素釋放時間，提高吸收效果，讓體內濃度穩定。
2益生菌什麼時候吃. 高純度：選擇500毫克的維他命C劑量，補足日常攝取不足。
3. 具第三方檢驗和國際品質認證：選擇通過國際品質認證，如Monde Selection，確保產品質量和安全。,相比藥品，營養補充品的苦瓜胜肽規範較不嚴格，使用前應確保益處大於風險，並諮詢專業醫師。,希望以上資訊對您有幫助。使用維他命C前，請確保充分了解其效用和潛在風險。,## 維他命C是否能治感冒？,其他潛在功效，但尚需更多研UC2究證實，包括治療或預防牙齦問題、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡病、膀胱和前列腺感染、抑鬱症、思維問題、失智症、阿茲海默症、生理及心理壓力、疲勞、注意力缺陷及過動障礙（A益生菌的功效DHD）、青光眼、白內障、膀胱疾病、蛀牙、便秘、萊姆病、中暑、花粉熱、囊狀纖維化、不孕、糖尿病、慢性疲勞症候群（CFS）、自閉症、膠原病、關節炎、維他命d3副作用滑囊炎、背痛、椎間盤腫脹及骨質疏鬆症。,## 維他命C的潛在推薦ptt交互作用,根據衛生福利部的資料，人們所攝取的維他命C有90%來自於蔬菜和水果telegram推薦。當食物越新鮮，其維瑪卡是什麼他命C的含量也越高。不僅如此，食物的種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和GABA儲存環境都會影響維他命C的含量。,可能導致噁心、嘔吐、心灼痛、胃部痙攣或頭痛等副作用，過量則可能導致鋅功效腎結石或嚴重腹瀉，有問題應諮詢醫師。,注意，維他命C非常葉黃素容易溶於水且不耐熱，長時間的煮沸會精胺酸睡前吃導致損失。因此，烹飪時建議選擇涼拌或快炒，以保留更多的維他命C。,## 維他命C的使用注意事項與禁忌,維他命C（又稱維生素C，科學名稱抗壞血酸）是一種結構甘露糖功效簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬菜和水果中，對維持人體正常功能至關重要。,- 錠劑
– 發泡錠
– 膠囊
– 粉末,## 維他命C的天然來源,維他命C的主要功效包括：,除了從新鮮蔬果中攝取，實驗室也能合成維他命C。歷史上，維他命C被用維生素b來預防和治b群功效療壞血病，現今則常用於預防和治療感冒以及其他感瑪卡什麼時候吃染。,在蔬菜方面，以相同重量計算，綠芽菜的維他命C含量最高，其次是甜椒推薦ptt、花椰菜、高麗菜心和小白菜；其中綠色蔬菜則以香椿為最高，其次是油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜和皇宮菜等。,維他命C除了存在於天然食品中，還有以下劑型：,對大多數人來說，只要遵從建議的攝取量，口服、外敷、肌肉注射或靜脈注telegram推薦射維他命C都是安全的。但下列群體需特別留意：,## 維他命C是什麼？。蔓越莓。
#什麼時候吃維他透納葉命C最好？
根據營養師余朱青的建議，維他命C有助於身體的修復功能，因此在睡前和剛起床後都是補充的好時機。此外，當你大量出汗時，例如運動後、發燒、長時間曝光在陽光下或是熬夜導致水分流失的情況，也很適合補充維他命C。至於感冒期間增加維他命C瑪卡推薦的攝取是否有效，余朱青指出，由於維他命C具有抗氧化和細胞修復的功能，可以增強免疫力，並且補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，建議大家最好還是從天然蔬果中取得維他命C。,維甘露糖功效他命C不僅存在於水果中，許多蔬菜同樣富含這種營養素。在蔬菜類中，維他命C含量最高的是朝天椒，而紅皮甜椒每100公克含137毫克的維他命C，且其熱量僅33大卡。,#維他命C的多重好處
1. **增強免疫力**：維他命C促進白血球的生成，這維生素D些細胞在保護身體免受感染方面起到重要作用。它還能提高皮膚的屏障功能，防止病原體入侵。
2. **抗氧化作用**：身為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保b群功效護細胞免受損傷，有助於延緩衰老並降低某些慢性疾病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他結締組織的重要成分。維他命C在其合成過程中扮演關鍵角色，有助於保持皮膚彈性、GABA促進傷口癒合，以及維護血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能夠提高腸道對非血紅素鐵（主要來源於植物性食品）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：憑藉其抗氧化特性，維他命C可保護苦瓜胜肽副作用血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，進而降低動脈粥樣硬化及心血管疾病風險。
6. **維甘露糖功效持牙齦和牙齒健康**：有助於防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C無法預防感冒，但可減輕感冒症狀的嚴重程度並縮短病程。,#維他命C含量最高的食物
大家一提到維推薦ptt他命C，通常會想到檸檬，但其實並非愈酸的水果，維他命C含量就愈高。例如，檸檬每100公克僅含33毫克維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含有225毫克。另外像釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果telegram推薦等也都是高維他命C的水果，建議大家多選擇當季水果，每天替換不同種類來吃。,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過高
市售的維他命C發泡錠因其酸甜的口感和方便的補充方式而受到黑瑪卡推薦ptt歡迎，特別是在夏天。不過，余朱青營養師提醒，這些發泡錠的陷阱並非是糖分，而是鈉含魚油功效量。馬卡每錠發泡錠含有大約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（衛福部國健署建議：成人每日鈉攝取量為2益生菌推薦400毫克）。由於口感好，容易飲用過量，對於一般人來說，可能導致水腫；對於高血壓或腎臟苦瓜胜肽的功效疾病患者，更應避免使用發泡錠來補充維他命C。,維他命C怎麼吃最有效？營養師深入解析功效及高含量食物推薦！葉黃素,#維他命C的使用禁忌
維他命C本身呈弱酸性，對於胃不好的人，應避免空腹時服用。同時，如果在服用其他藥物，建議與補充維他命C的時間間隔2小時以上，以免產生交互作用。,- 0-6個月：40毫克
– 7-12個月：50魚油 推薦毫克
– 1-3歲：40毫克葉黃素
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克UC2
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
推薦ptt– 懷孕：1telegram推薦10-130毫克
– 哺乳：140毫克,#每日建議攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》最新版本，建議13歲以上的人每日攝取100毫克的維他命C。對於13到18歲的青少年，每日上限為1800毫克；18歲以上的成年人，則每日上蔓越莓益生菌推薦限為2000毫克。。魚油功效。
1. 抗氧化功能
維他命C是一種天然抗氧化劑，能與膠原蛋白協同作用，提供美容效果並調節生理機能。,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放，且吸收率更佳。一般型維他命C作用時間約2-沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎3小時，容易隨代謝流失。因此，緩釋型能更長時間維持體內濃度，增加生物利用率。,維生素C 有兩種化學結構，但人體能利魚油推薦用的是「右旋維生素GABAC」。先前被稱作「左旋C」則是由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。,營養師分享：維他命C的7大功效！每日攝取量與食用時間解析
什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素苦瓜胜肽功效C或抗壞血酸，是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成，必須通過飲食攝取，且多吃魚油副作用存在於蔬菜和水果中。,推薦補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,- 鈣：維他命C能促進結締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命b群作用E：兩者均具抗氧化作用，能減少自由基。
– 鐵：促進鐵質吸收，對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白：有助於膠原蛋白形成。
– 鋅：兩者搭配能增強體力。
–魚油功效 B群：兩者皆為水溶性維生素，可同時補充。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素，而維他命C能促進鐵的吸收，進而維持健康的氣色。,每日維他命C推薦ptt建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，1telegram推薦3歲以上成人建議每日攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多餘的量會隨尿液排出。此外，當攝取量達到1000毫克時，吸收率並不一定達100%。故一般情況下，無需高劑量補充，分次少量攝取為宜。,選擇苦瓜胜肽推薦維他命C的三大要點
1. 優先選擇緩釋型
2. 選擇高純度且成分單純的產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實，維他命C對傷口癒合有顯著幫助。,維他命C的7大功效，你知多少？
維他命C的葉黃素用途甚廣，除了美容養顏之外，還有諸多健康功效：,高維他命C食物推薦
– 水果類：如紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95mg/100g）。
– 蔬菜類：如香椿（255mg/100g）、糯益生菌米椒（251mg/100g）、青辣椒（178mg/100g）。,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體魚油推薦內結締組織、骨骼和牙齒的生長，維持健康。,維他命C與其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配，如：,由於維他命C葉黃素功效易因加熱或加工而流失，建議選擇未經烹調的食物，或利用蒸煮等方式減少流失。,維他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命C是沒問題的，且該時間段代謝較慢，有助於更好地吸收。一般而言，維他命C每日少量分次攝取，不論葉黃素 推薦餐前或餐後皆可甘露糖功效，有助於吸收其他營養素（如鈣、鐵）。,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常益生菌推薦dcard情況下，維他命C不太會有過量的問題；每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量，可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，若出現上述症狀，應暫停食用並諮詢專業醫生。,維生素b2. 促進膠原蛋白生成
根據2020年研推薦ptt究，維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超telegram推薦過25歲後流失速度加快，因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高效果。,5. 維持細胞排列緊密
研究顯示，維精胺酸功效他命C有助於穩定細胞排列，確保身體正常運作。,7. 美容養顏
維他命C具有抗氧化作用，不僅在食品中，如護GABA膚品中益生菌推薦也常見其成分。。苦瓜胜肽的功效。
2. 促進膠原蛋白生成
根據2020年研究，維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超過25歲後流失速度加快，因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高效果。,7. 美容養顏
維他命C具有抗氧化作用，不僅苦瓜胜肽在食品中，如護膚品中也常見其成分。,維他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命C吃魚油的好處是沒問題的，且該時間段代謝較葉黃素慢，有助於更好地吸收。一般而言，維他命C每日少量分次攝取，不論餐前或餐後皆可，有助於吸收其他營養素（如鈣、鐵）。,推薦補充維他命C的族群
1. 不愛uc2推薦吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常情況下，維他命C不太會有過量的問題；每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量，可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，若出現上述症狀，應暫停食用並諮詢專業醫生。,營養師分享：維他命C的7大功效！每日攝取量與食用時間解析
什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成，必須通過飲食攝取，且多存在於蔬菜和水果中。,5. 維持細胞排列緊密
研究顯示，維他命C有助於穩定細胞排列，確保身體正常運作。,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，13歲以上成人建議每日攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多餘的量會隨尿液排出。此外，當攝取量達到1000毫克時，吸收率並不一定達100%。故一般情況下，無需高劑量補充，分次少量攝取為宜。,選擇維他命C的三大要點
1. 優先選擇緩釋型
2. 選擇高純度且成分單純的產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實，維他命C對傷口癒合有顯著幫助。,- 鈣：維他命C能促進結締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命E：兩者均具抗氧化作用，能減少自由基。
– 鐵：促進鐵質吸收，對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白：有助於膠原蛋白形成。
– 鋅：兩者搭配能增強體力。
– B群：兩者皆為水溶性維生素，可同時補充。,維他命C的7大功效，你知多少？
維他命C的用途甚廣，除了美容養顏之外，還有諸多健康功效：,由於維他命C易因加熱或加工而流失，建議選擇未經烹調的食物，或利用蒸煮等方式減少流失。,維他命C與其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配，如：,1. 抗氧化功能
維他命C是一種天然抗氧化劑，能與膠原蛋白協同作用，提供美容效果並調節生理機能。,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長，維持健康。,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放，且吸收率更佳。一般型維他命C作用時間約2-3小時，容易隨代謝流失。因此，緩釋型能更長時間維持體內濃度，增加生物利用率。,高維他命C食物推薦
– 水果類：如紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95mg/100g）。
– 蔬菜類：如香椿（255mg/100g）、糯米椒（251mg/100g）、青辣椒（178mg/100g）。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素，而維他命C能促進鐵的吸收，進而維持健康的氣色。,維生素C 有兩種化學結構，但人體能利用的是「右旋維生素C」。先前被稱作「左旋C」則是由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。。。
– **幫助新陳代謝：** 維生素C能促進鐵在腸道中的吸收，參與脂肪酸代謝，是能量產生和新陳代謝的重要一環。,- **促進膠原蛋白形成：** 膠原蛋白是構建人體結締組織的重要成分，如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成，導致組織損傷難以修復。,- **懷孕及哺乳期女性：** 這個時期需要同時供應母體和胎兒或嬰兒的營養，因此需要更多維生素C。
– **老年人：** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲，易導致營養不均。額外補充維生素C有助於維持其體力和免疫功能。
– **吸菸者：** 菸草中的有害物質會消耗大量維生素C，需額外補充以中和自由基。
– **偏食或飲食習慣不良的兒童與青少年：** 年輕一代更容易偏愛速食品，缺乏新鮮蔬果攝取，需注重維生素C的補充。,- **排毒功能：** 維生素C可以中和有害物質，如重金屬，並加速它們從尿液排除。此外，維生素C還能抑制體內的亞硝胺生成，保護細胞免受損害。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病，還有以下顯著效用：,維生素C還可以作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌、黴菌等微生物滋生，延長食品和化妝品的保質期。,【維生素C】免疫系統中不可或缺的營養素,維他命C，又稱維生素C，是一種維持生命的重要營養素。為什麼說它重要呢？因為我們身體的許多代謝過程都需要這種維生素，尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代，雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提出每天食用12至24顆柳橙，來補充維生素C，以增強免疫力、防範感冒及其他疾病。雖然這個建議如今聽來有些誇張，但其背後的科學依據仍不容忽視。,科學研究發現，幾乎所有新鮮水果和蔬菜都含有維生素C，只是含量不同。水果中，除了柑橘類，番石榴、奇異果、草莓、芒果等也是維生素C的豐富來源。蔬菜中，十字花科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,從大航海時代、經歷殖民時代，到20世紀初的一戰期間，歷經四百多年間，許多船員因為長期航行缺乏新鮮蔬果，導致維生素C不足而患上壞血病。初期症狀包括無力、疲憊，漸漸發展為貧血、牙齦出血，甚至導致傷口難以癒合、容易感染及出血，最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船員間的傳染病，稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸，補充新鮮蔬果，症狀會大幅改善；但長途航行的船隻常無此幸運。後來航海家和海軍發現，船員飲用柑橘類果汁，甚至在酒中加入檸檬汁，可以有效防止壞血病，這一做法被民間及軍方沿用至今。後來在20世紀初，科學家發現維生素C，並因其對抗壞血症的功效稱之為抗壞血酸（ascorbic acid），1933年成為第一種被人類合成的維生素，並大量製造供應市場。,- **增強免疫系統：** 人體免疫系統主要由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成，白血球是其中的主要工作者，需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C，白血球無法有效對抗病毒和細菌，免疫系統將無法正常運作。,你小時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水果，才能補充維他命C」的叮囑？那麼，究竟補充維他命C有什麼重要性？什麼是維他命C？,- **維持神經系統健康：** 壓力會加速維生素C消耗，補充足夠的維生素C有助於分泌對抗壓力的賀爾蒙，維持正常的神經系統運作。,由此可見，僅依靠食物可能很難攝取足量維生素C，因為運輸和烹飪過程中會造成營養流失。選擇吸收性好的維生素C補充品，如液態維他命C，是一種有效的方式，特別適合老人和飲食不均衡的人群。,- **預防老年眼睛疾病：** 維生素C促進膠原蛋白增生，預防白內障和視網膜病變，減輕眼壓，預防青光眼等眼疾。,- **降低心血管疾病風險：** 維生素C以其抗氧化功能，可以改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少心血管疾病的風險。,- **細胞保護：** 維生素C是一種強大的自由基清除劑，能對抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基，從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,那麼，人體每天需要多少維生素C呢？
依德國營養學會（DGE）和歐盟的建議，成人每日應平均攝取70-90毫克的維生素C。具體而言：。