維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy維他命c什麼時候吃），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種維生素c的功效功效如下：,維他命C的功效,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,市售維他命C產品,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒維生素c推薦童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**維他命c 什麼時候吃：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量。,維他命C的每日建議攝取量,在台灣，番石榴是維他命C的最維他命c 什麼時候吃佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），維他命c什麼時候吃又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣維他命c功效泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,什麼是維他命C？,根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、馬卡品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,人體中的維他命C來源,總之，維他命C是不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮益生菌詢醫師。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,1.維他命d的功效 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物黑瑪卡推薦，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
–鋅的作用 14益生菌~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分瑪卡功效，有助於傷口癒合。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋葉黃素劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫魚油推薦ptt系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸魚油功效收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,維他命C使用時的注意事項,需要推薦ptt注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,使用維他命C的安全性,維他命telegram推薦C的主魚油推薦ptt要作用,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,過魚油推薦量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,潛在副作用及交互作用,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食GABA推薦。。精胺酸睡前吃。
– 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、鋅功效女性金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,#總結,#魚油最佳補充時間,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100毫克/天,##衛福部DRIs建議攝取量,#什麼是維他命C？,1. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好epa是什麼保留維他命C。
2維他命D. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用金屬容器**：選鋅功效擇玻璃或塑料容器能延長保存期限。,吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,- 韭菜、推薦ptt彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,#維他命C的7大好處,維他命C建議餐後補充，以提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維telegram推薦持維他命C的黑瑪卡功效有效濃度。,1. 針葉櫻桃：167精胺酸睡前吃8毫克/100克
2. 黑瑪卡推薦ptt芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
瑪卡功效9. 荷蘭豆：UC260毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,#如何選擇合適的維他命C補充品？,#高維他命C食物排名,1維他命d3好處. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. **促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
蔓越莓功效3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能鋅的作用完整性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定男人補鋅好處和健康。
5. **改善鐵吸收**：提高紅血球、血紅素等的品質和功能推薦ptt。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能telegram推薦力。,##水果,##蔬菜,1. **單次補充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分維生素c推薦單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,#哪些食物富含維他命C？,維他命C是維他命c功效水溶性維他命，補充後在體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情況時，更需要充足的維他命uc2推薦C來維持最佳狀態。,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充方式。了解維他命C的魚油功效特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康UC2推薦保障。,#維他命C的特性與重要性,#維他命C的攝取注意事項,維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其是蔬菜和水果。以b群作用下是常見的高維他uc2推薦命C食物：,維他命C（又稱維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他命C，因此必須從飲食中攝取。。魚油什麼時候吃。
– **促進膠原蛋dha是什麼白形成：** 膠原蛋白是構建人體結締組織的重要成分，如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成，導致組織損傷難以修復。,- **降低心血管疾病風險：** 維生素C以其抗氧化功能，可以改善血管內皮功能，降低低密度推薦ptt脂蛋白（LDL）氧化，減少心血管疾病的風telegram推薦險。,- **排毒功能：** 維生素C可以中和有害物質，如重金屬，並加速它們從尿液排除。此外，維生素C還能抑制體內的亞硝胺生成，保護細胞免受損害。,科學研究發現，幾乎所有新鮮水果和蔬菜uc2是什麼都含有維生維他命d3功效素C，只是含量不同。水果中，除了柑橘類，番石黑瑪卡推薦榴、奇異果、草莓、芒果等精胺酸什麼時候吃也葉黃素是維生素C的豐富來源。蔬菜中，十字花科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,- 苦瓜胜肽禁忌**增強免疫系統：** 人體免疫系統主要由免疫葉黃素器官、免疫細胞和瑪卡什麼時候吃免疫分子組成，白血球是其中的主要工作者，需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C，白血球無法有效對抗病毒和細菌，免疫系統將無法正常運作。,從大航海時代、經歷殖民時代，到20世紀初的一戰期間，歷經四百多年間，許多船員因為長b群不能跟什麼一起吃期航行缺乏新鮮蔬果，導致維生素C推薦ptt不足而患上壞血病。初期症telegram推薦狀包括無力、疲憊，漸漸發展為貧血、牙齦出血，甚至導致傷口難以癒合、容易感染及出血，最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船員間的傳染病，稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸，補充新鮮蔬果，症狀會大幅改善；但長途航行的船隻常無此幸益生菌運。後來航海家和海軍發現，船員飲用柑橘類果汁，甚至在酒中加入檸檬汁，可以有效防止壞血病，這一做法被民間及軍方沿用至今。後來在20世紀初，科學家發現維生素C，並因其對抗壞血症的功效稱苦瓜胜肽副作用之為抗壞血酸（ascorbic a魚油功效cid），1933年成為第一種被人類蔓越莓推薦合成的維生素，並大量製造供應市場。,- **維持神經系統健康：** 壓力會加速維生素C消耗，補充足夠的維生素C有助於分泌對抗壓力的賀爾蒙，維持正常的神經系統運作。,- **細胞保護：** 維生素C是一種強大的自由基清除劑，能對鋅功效抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基，從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,你小時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水益生菌果，才能補充維他命C」的叮囑？那麼，究竟補充維他命C有什麼重維生素D要性？什麼是維他命C？,維他命C，又稱維生素C，是一種維持生命的重要營養素。為什苦瓜胜肽麼說它重要呢？蔓越莓不能和什麼一起吃因為我們身體的許多代謝過程都需要這種維生素，尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代，雙諾貝爾獎得主林納斯·推薦ptt鮑林（Linus Pauling）甚至提出每天食用12至24顆柳橙，來補充維生素C，以增強免疫力、防範感冒及其他疾病。雖然這個建議如今聽來有telegram推薦些誇張，但其背後的科學依據仍不容忽視。,- **懷孕及哺乳期女性：** 這個時期需要同時供應母體和胎兒或嬰兒的營養，因此需要更多維生素C。
– **老年人：** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲，易導魚油致營養不均。額外補充維生素C有助於維持其體力和免疫功能。
– **吸菸者：益生菌什麼時候吃** 菸草中的有害物質會消耗大量維生素C，需額外補充以中和自由基。
– **偏食或飲食習慣不良的兒童苦瓜胜肽功效與青少年：** 年輕一代更容易瑪卡推薦偏愛速食品，缺乏新鮮蔬果攝取蔓越莓不能和什麼一起吃，需注重維生素C的補充。,由此可見，僅依靠食物可能很難攝取足量維生素C，因為運輸和烹飪過程中會造成營養流失。選擇吸收性好的維生素CGABA推薦補充品，如液態維他命C，是一種有效的方式，特別適合老人和飲食不均衡的人群。,- **預防老年眼睛疾病：** 維生素C促進膠原蛋白增生，預防白內障和視網膜病變，減輕眼壓，預防青光眼等眼疾。,- **幫助新陳代謝：** 維生素C能促進鐵黑瑪卡推薦ptt在腸道中的吸收，參與脂肪酸代謝，是能量產生和新陳代謝黑瑪卡推薦的重要一環。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病，還有以下顯著效用：,維生素C還可以作為食品防魚油腐劑，防止細菌、酵母菌、黴菌等微生物滋生，延長食品和化妝品的保質期。,【維生素C】推薦ptt免疫系telegram推薦統中不可或缺的營養素,那麼，人體每天需要多少維生素C呢？
依德國營養學會（DGE）和歐盟的建議，成人每日應平均攝取70-90毫克瑪卡功效女性的維生素C。具體而言：。益生菌功效。
2. **維他命C可以每天吃嗎？**
馬卡推薦 可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,2. **與複合營養素一同鋅功效食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,#營養師推薦兩大挑選方法,#維他益生菌命C的6大好處,#補充維他命C的注意事項,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多瑪卡功效女性元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通瑪卡推薦過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用蔓越莓功效食品或保健品來滿足身體需求。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫UC2克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,2. **幫推薦ptt助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他telegram推薦命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些GABA？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C幫魚油推薦助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育胺基酸副作用。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營馬卡養師建議13歲以上兒童及成益生菌功效人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,#結語,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營神經修復b群推薦養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,#誰需要額外補充維他命C？,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**鋅功效女性：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素魚油藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成鋅什麼時候吃長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,90%的維他命C可以從蔬菜和水果推薦ptt中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收telegram推薦，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥吃魚油副作用物、華法林等。,維他命C的功鋅效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫b群功效克維他命C。對於外食族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及苦瓜胜肽減肥上限量,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示馬卡出其在葉黃素功效人體中不可或缺的作用。,#哪些食物富含維他命C？,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,適量補充維他命C通常無副作用苦瓜胜肽副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物透納葉，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
|—-|—————–|—-|—————–|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,#維他命C的最佳食用時機及劑量,#維他命C常見問題,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—-|————|——–|
| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 2000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg|,#什麼是維他命C？。。
需要注意的是，維生素C容易溶於水且不耐熱，容易在長時間煮沸的過程中流失。因此，在烹調蔬果時，建議選擇涼拌或快炒的方式，以保留更多的維生素C。,1. **選擇緩釋劑型**：這種型態的維生素C能緩釋釋放，有效提升吸收率。
2. **高純度產品**：確保補充量足夠。
3. **第三方認證**：選擇通過國際品質認證的產品，如Monde Selection認證。,什麼是維生素C？,在國產蔬果中，番石榴含有最豐富的維生素C；柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、文旦和檸檬等也很豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨和甜柿等也是維生素C的良好來源。蔬菜方面，綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜和小白菜的維生素C含量較高，而在綠葉菜中，以香椿、油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等為佳。,- **抗氧化作用**：保護身體細胞免受自由基損害，減少罹患心血管疾病和某些癌症的風險。
– **膠原蛋白形成**：是膠原蛋白的重要構成成分，有助於傷口癒合。
– **提升免疫力**：活化免疫系統，提高身體對抗感染的能力。
– **提高鐵的吸收率**：幫助機體更有效地吸收食物中的鐵質。
– **美容養顏**：在皮膚護理上具有減少皮膚受損、延緩老化等功效。,維生素C除了在抗壞血病的預防和治療方面有重要作用外，還有以下功能：,安全性
一般來說，遵循推薦的劑量，維生素C的安全性是有保障的。對於特定人群，如孕婦、兒童、糖尿病患者、腎結石患者等，需格外注意攝取量。,每日建議攝取量
0~12個月的嬰兒通常靠母乳即可滿足需求；1~3歲兒童每日建議攝取15毫克，不超過400毫克。14~18歲青少年男女建議攝取65~75毫克；19歲以上成人男性建議攝取90毫克，女性建議75毫克，皆不應超過2000毫克。 ,維生素C劑型與挑選方法
維生素C有多種製劑形式，包括錠劑、發泡錠、膠囊以及粉末。挑選時建議：,特別注意事項
在以下情況下，需在服用維生素C前諮詢醫師或藥師：,維生素C（Vitamin C，又稱抗壞血酸，Ascorbic acid）是一種結構簡單且呈白色酸性結晶的化合物，廣泛存在於多種類型的蔬菜和水果中。它具備多種功能，是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。,潛在副作用與交互作用
過量攝取維生素C可能引發噁心、嘔吐、胃痙攣及頭痛等副作用，部分人群還可能出現腎結石和腹瀉。,—,維生素C可能與某些藥物產生交互作用，如制酸劑、雌激素、某些癌症藥物、HIV治療藥物、降膽固醇藥物等。因此，服用前應諮詢醫師以避免副作用或影響藥物效果。,維生素C的來源與攝取
根據衛生福利部的資料，人體所需的維生素C主要來自於新鮮的蔬菜和水果，約佔攝取總量的90%。蔬果愈新鮮，維生素C的含量愈高。不同食材的維生素C含量會因品種、成長環境、季節、成熟度及烹調或儲存方法而異。,維生素C的功能與效益,結論
維生素C是保持健康的重要營養素，它具備多方面的健康效益。但應留意攝取量，尤其是在特定情況下，建議咨詢專業醫師，確保安全與健康。,這篇重新編寫的內容希望能幫助你更好地理解維生素C的各方面知識。若有任何問題或需要進一步說明，請隨時告知。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 同時服用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維生素C或其他藥物、食物過敏。
4. 有其他健康問題或病症。。。
#哪些食物富含維他命C？,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,#結語,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,#維他命C常見問題,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,#什麼是維他命C？,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,2. **幫助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,維他命C的功效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,#維他命C的6大好處,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—-|————|——–|
| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 2000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg|,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,#營養師推薦兩大挑選方法,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,#誰需要額外補充維他命C？,2. **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,#維他命C的最佳食用時機及劑量,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
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| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,2. **維他命C可以每天吃嗎？**
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,#補充維他命C的注意事項。